돼지고기 썸네일형 리스트형 강남 고깃집 열 오랜만에 강남에 왔다.강남까지 왔는데 돼지고기를 먹으러 왔다. 처음에는 그냥 평범한 고깃집이겠거니 했다. 깔끔하고 어둑어둑한 내부 인테리어가평범한 돼지고깃집은 아님을 슬슬 느꼈다. 두유노 김치? 심플한 메뉴판와인도 판다. 이베리코 황제살이 시그니처 메뉴라 하여 시켰다. ??? 스테이크 집인가 로즈마리 소금, 레몬 소금, 구운 천일염과 와사비가 나왔다. 심상치 않다.내가 돼지고깃집에 온게 맞나? 토마토 이베리코 돼지가 나왔다.뭔가 돼지고기의 탈을 쓴 소고기 같이 생겼다. 이베리코 돼지는 스페인 이베리아 반도의 데헤사라고 불리는 목초지에서 야생도토리와 올리브, 유채꽃, 허브를 먹고자란 돼지의 종류라고 한다. 일반 돼지에 비해 풍미가 뛰어나고 풍부한 마블링이 특징이다. 오오오오오 같이 나온 짭쪼름한 국 비계로.. 더보기 테팔 옵티그릴 페O스북 친구분들의 강력 추천으로 마느님을 몇달전부터 조르고 졸라 구매하게 된 테팔의 옵티그릴이다. 박스를 개봉하면 간단한 요리 레시피북과설명서, 보증서 따위가 들어있다. 힘세고 강하게 생겼다. 테파리 버튼은 전원/해동/햄버거패티/닭고기/샌드위치(파니니)/삼겹살/스테이크/물고기/셀프온도조절 모드로 나뉘어 있다. 7도 경사진 하단부 그릴저 작은 돌기들은 재료가 미끄러져 내려오지 않게 방지해준다.아래는 기름이 내려오는 기름받이 설명서 읽기 귀찮아하는 사람들을 위한퀵 가이드도 동봉되어 있다.시키는대로 버튼을 조작하여 작동시키면 된다. 이것은 옵티그릴 플러스에 추가로 들어있는 오븐팬으로베이킹, 볶음요리, 에어프라이어 기능을 담당한다. 피자나 찜 같은 것도 가능. 상단 및 하단부 그릴은 탈착식으로 쉽게 분리 및 .. 더보기 돼지 목살구이. 왕십리 땅코 참숯구이 요즘 카메라를 부지런히 들고 다니는 것 같다.이번엔 돼지 목살구이를 먹으러 왔다. 왕십리 내에 서로 맞은편에 2호점까지 있는 인기있는 곳이다.웨이팅 시간은 그리 길지 않다. 참숯불판. 여기는 목살이 맛있다고 하여 목살만 시켰다. 고기를 굽자. 고기가 익어간다. 우아아앙 고기가 두툼해서 씹는 맛이 좋다.ㅋ직접 구워주니 편하게 먹을 수 있다. 왕십리 주변을 들를일 있다면 추천 ㅋ 더보기 이태원 라이너스 바베큐 오랜만에 놀러온 이태원.미국식 정통 바베큐집이 있다고 해서 놀러왔다. 여러 매체에 소개되고 소문도 많이 나서 웨이팅이 꽤나 긴 맛집중 하나아예 자체 홈페이지에 이름과 전화번호를 등록하여 모바일로 웨이팅을 할 수 있게 되어있다.대기순서가 다되면 문자알림이 오기 때문에 굳이 가게 앞에서 기다릴 필요가 없다. 우리는 밥시간대를 살짝 벗어난 시간대라 1시간만에(..) 먹을 수 있었다.주말 저녁타임 웨이팅 대기인원은 40명... (2시간정도) 소요되므로남들 다 쉬는날 이곳에 방문하기는 힘들 것이다. 콜라와 술 가장 무난한 메뉴인 2인 플래터를 시켰다. 브리스킷(소고기) + 풀드포크(돼지고기) + 미니버거 번(6개) 가 기본이고여기에 감자 샐러드, 베이크 빈즈, 후렌치 후라이, 매쉬드 포테이토 앤 그레이비, 코울술.. 더보기 이전 1 다음
