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구로디지털단지 은행골 초밥 구로디지털단지역 근처에 있는허름한 골목 어딘가에 있는허름한 간판의 초밥집. 초밥과 참치를 전문으로 파는 곳이다. 메뉴판도로초밥과 참치회는 가격이 좀 있는 편. 밥알 하나하나 신경쓴 흔적이 보이는 초밥이 나온다. 완전해동에 대한 자부심이 있는 곳.제대로 해동해서 나오는 참치라서호불호가 갈리는 곳이다. 도로초밥 먼저 시켰다.부드럽게 살살 녹는 맛이 일품이다.완전해동 초밥의 묘미를 느낄 수 있다. 이것은 특선초밥새우랑 연어랑 장어랑 엔까와가 나온다. 이것은 모둠초밥연어, 계란, 문어, 활어 뭐니뭐니해도 이집의 시그니처 초밥은 도로초밥이다. 같이 간 사람이 많아서 4인 풀코스(190,000원)도 같이 시켰다.처음에 나온 연어/계란/새우 초밥. 가마도로 부터 나왔다. 그다음 나온 쥬도로 담백함. 연이어 나온 오도.. 더보기
여의도 일본식 주점 쿠마 저페니스 레스토랑쿠마 예약제로 운영된다.룸에서 먹음 식샤를 해 봅시다. 메뉴같은건 없다오마카세만 있을뿐그날 공수한 재료로 랜덤 요리가 나온다. 계란으로 속을 달래고 게임을 시작하지 크어 탐스러운 고기들이참치와 제철 방어가 나왔다. 방어 한가득 고기들이 나왔다침이 고인다. 참치(뱃살)/말고기/참치(아카미)/방어 소고기인줄마블링된 참치의 뱃살 되시겠다. 말고기쫀득쫀득하다. 담백한 참치 아카미(등살) 두툼한 방어 크읔... 침이 고인다. 과메기비리지 않게 잘 손질된 녀석이 나왔다. 뭐가 계속 나온다. 참치 회 ㅠㅜ 특제 드레프트 맥주도 판다. 쿠마 전용 문배술독하다. 통짜 방어구이 가격은 그날 재료에 따라 랜덤하게인당 8~10만원을 받는다.회로 식고문 당하는 경험을 할 수 있는 곳. 더보기
제주 용담 해안도로 바다사랑 횟집 제주도 내려왔으니 회는 한접시 먹고 가야지 이번엔 아버지 단골집인 바다사랑 횟집에 왔다. 용담 해안도로 따라 달리다보면 나온다. 충실한 밑반찬 고등어회 갈치회 약간. 참돔회가 뙇! 회는 양도 적당하고 두툼하게 썰어줘서 풍족한 느낌의 식감이다. 소라구이. 남들 다가는 유명한 횟집들의 시끌벅적함이 질렸다면 이곳도 괜찮다. 더보기
노량진 수산시장 간만에 횟감을 얻으러 찾아온 노량진 수산시장. 리뉴얼 공사를 했다던데 차이를 잘 모르겠다. 여전한 곳. 참돔 한마리 썰고 연어 한마리 썰고 ㅠㅜ 물고기 바다로 가고파 새우 횟감을 얻어 근처 초장집에서 먹어도 되고 집에 가져가서 먹어도 된다. 집에 가져갈때는 매운탕 국거리를 따로 챙겨줌. 간만에 만족스럽게 먹었다. 더보기
제주 용출횟집 제주도를 갈때마다 들리게 되는 횟집이 있다. 용출횟집이라고 용두암 근처 해안도로 초입에 있다. 바다는 언제 봐도 좋다. 집에서 그렇게 안나오더니 회 먹자고 하니 바로 나옴. 이곳은 공항근처라 한시간에도 수차례 비행기가 왔다갔다 하는 것을 볼 수 있다. 용출 횟집에 입성. 여기는 소문을 듣고 찾아오는 단체손님들이 많아서 미리 예약을 걸어놓아야 한다. 가격은 ... 인당 4만원, 5만원짜리 이렇게 나온다. 부위별로 나오는 황돔회와 같이 먹으라고 초밥간이 된 흰밥을 준다. 맛은... 그냥 맛있다! 회가 입에서 녹는다는 말이 무슨 말인지 실감하게 될 것이다. 가성비를 생각해도 서울에서 이정도급의 회를 접하기 위해 써야하는 돈을 생각하면 나쁘지 않다. 가성비 좋은 횟집은 따로 있는데, 나중에 소개하는 걸로 .. ㅎ 더보기