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갈매기살

동대문 중앙갈비 오늘은 멀리 동대문까지 왔다.중앙갈비라고 원래는 약수시장에 있던 가게가광희문 앞으로 이전을 왔다고 한다. 새벽2시까지 영업! 메뉴는 단촐하면서 무난한 갈비집의 구성. 창가 경치 좋은 곳에 예약석에 착석하였다. 연탄이다 연탄! 활활 창밖으로 보이는 광희문의 풍경은 정말 멋지다. 술도 시키고 기본 찬과 쌈도 나오고 쌈장과 마늘 먼저나온 갈매기살마늘양념이 되어 나온다. 타지 않게 정성껏 굽는다. 해는 지고 풍경은 무르익어간다. 고기맛도 좋지만 좋은 풍경덕에 시간가는줄 모른다. 돼지갈비도 쉐킷쉐킷 굽고 촵촵촵 먹는다. 껍데기도 나오고 서비스로 물고기도 나오고 크으 자꾸 찍고싶어지는 풍경 날 좋을때에는 루프탑에서 맥주를 먹을 수도 있다.좋은 야경과 함께 고기를 먹을 수 있는 은혜로운 곳. 동대문역사문화공원역 근처.. 더보기
마포진짜원조최대포 이사온지 2년이 다되어가는 지금에서야 동네 맛집 탐방을 하고 있다. 오늘 간 곳은 마포 진짜 원조 최대포... 원조 진짜 같은 간판을 마포공덕에서는 흔하게 볼 수 있지만나름 50년 넘은 '진짜 원조' 집이라 할 수 있겠다... 처음 가게를 열었을 때에는 저런 이름이 아니었겠지.. 오래된 역사 만큼이나 허름한 가게.. 오래된 맛집이라 저런 인증서 까지.. 메뉴는 양념갈비/소금구이/갈매기살/돼지껍데기/ 등등 있다.양념갈비와 돼지 껍데기가 주력메뉴인듯. 고기집의 흔한 밑반찬 구성 우리가 고기집에서 접하는 흔한 밑반찬 구성은어쩌면 이 가게에서 시작되었을지도... 양념갈비 양념갈비 맛. 돼지 껍데기를 마무리로..돼지 껍데기를 최초로 구이로 판매를 시작한 가게라고 한다. 맛은 껍데기 맛. 근처에 들를일 있다면 고기.. 더보기